-
Poesiens dag
I dag er det poesiens dag. Inspireret af Søndagsavisens opfordring, forfattede jeg dette lille digt:
Poesi’r jeg elsker dig!
En gul seddel med søde ord
En hilsen på mit skrivebord
En hvisken i mit øre
Kærlighedsord som kun jeg kan hørePoesi’r jeg elsker dig!
-
Årskortet til ARoS er indviet nu
I dag tog vi bybussen ind til Magasin og byttede den allersidste gave, der skulle byttes og gik derefter til ARoS for at veksle vores gavekort til et årskort. Det var nemlig meningen, at vi ville se Bjørn Nørgaards udstillede kartoner til Dronningens gobeliner.
Udstillingen stopper d. 9. september, så det var ved at være sidste chance for os, da vi har planer for de næste par weekender. Det samme gør udstillingen af landskabsmaler Janus la Cours malerier — og det endte derfor med, at vi brugte 2–3 timer derinde i selskab med Nørgaards skitser, notater, tegninger, kalker og farveprøver og la Cours utrolige, næsten fotorealistiske Djurslandskaber. En dejlig måde at bruge en lørdag eftermiddag på. Det årskort skal nok tjene sig selv ind!
-
Joakim har offentliggjort billeder
Joakim har offentliggjort en række billeder fra vores bryllup. De kan ses i hans SmugMug-galleri. Og mens vi venter på, at vores officielle fotografer vender hjem fra ferie, så vi kan få fat i alle portrætbillederne af gæsterne og brudeparret, sidder vi og sorterer i billeder. Vi skal jo finde et godt billede, som kan bruges til takkekortet.
Jeg faldt eksempelvis lige over det, hvor risene virkelig har fået fart på. Fotografen er Rolf. Det gælder jo i øvrigt stadig, at hvis du har billeder fra vores bryllup, så modtager vi gerne en kopi.
-
Billeder før og efter bryllupsnatten
Om eftermiddagen tog Rolf dette billede udenfor kirken — og vi ligner jo en hel million. Hver. Derefter kom så bryllupsnatten.
Dagen derpå var vi knap så veludseende, men vi smilede stadig som om hele verden tilhørte os. Personligt glæder jeg mig til at få det jakkesæt på igen. Tak til Rolf for det øverste billede og til Kasper for at være på pletten, da det nederste billede skulle skydes.
-
Nu er vi blevet hr. og fru Høyer Kold
… Og vi er stadig ret trætte!
Vi var jo så kålhøgne at fravælge en gavekoordinator og i lørdags fik vi straffen
Men vi har klaret gavebytningen med bravour. Inspiration og Imerco stod for størstedelen af vores gavebytningsbjerg. I går fik Aalborg-afdelingerne således en IKEA-pose hver med gaver, til gengæld fik vi tilgodebeviser. I dag blev Århus-afdelingerne så frekventeret — tallerkener købt og KitchenAid bestilt.Ingen af os har vænnet os til at gå med ring endnu, men når vi lægger den om aftenen, føles det alligevel underligt ikke at have den på.
Der blev taget mange billeder på dagen. Da vores egen bryllupsfotograf er på en uges ferie, må I lige vente med at se det officielle resultat. Indtil da henviser vi til Rolfs smukke portræt af det forelskede brudepar
Vi vender tilbage med flere minder, historier, memoirer og billeder fra Den Store Dag, når vi får bedre overskud. Rigtig mange tak til alle jer, som var med til at gøre vores store dag til en fest og tak for gaverne!
-
Så er hun taget afsted
…og næste gang, jeg ser hende, er hun pyntet og klar til at blive gift. Om 2½ time er hun Malene Høyer Kold i stort bryllupsskrud og røde, tårefyldte øjne. Mine sommerfugle i maven er så småt ved at indfinde sig.
I går sendte min bror Heine en SMS:
Hej broder… Hva så? Er man ved at kunne mærke sommerfuglene?
Hvortil jeg på det tidspunkt kunne svare, at det havde planlægningen slet ikke levnet tid til endnu. Men nu er sommerfuglene ved at være her. Jeg er så spændt på at se hende skride op af kirkegulvet i hvidt — smuk som aldrig før.
Herhjemme er der styr på alle forberedelser — alt kører på skinner. Nu mangler vi bare, at solen dukker frem bag bygeskyerne, at græsplænen tørrer i et par timer inden gæsterne kommer,
at Malene og jeg højlydt siger “Ja” på det rigtige tidspunktog gæsterne kommer igennem Limfjordstunnellen i tide.Jeg glæder mig til en rigtig god dag!
-
Limfjordstunnelen indsnævres igen
Så kommer der lige en trafikmelding til de af vore læsere, der skal til bryllup i det nordjyske denne weekend og som kommer sydfra: Limfjordstunnelen bliver igen lukket med kun et spor farbart i begge retninger. Det vil sige, at der sikkert igen kommer kæmpelange køer, som det kan tage timevis at komme igennem.
Det vil altså sige, at hvis du påregner at sidde i Hallund Kirke kl. 13:00 på lørdag til et bryllup, så kan det meget vel betale sig at holde øje med http://www.trafikken.dk og så beregne nogle ekstra halve timers kørsel. Sidste weekend brugte vi som bekendt dobbelt så lang tid på at komme til Nordjylland, som vi plejer.
God køretur — vi ses på lørdag!
-
Joakims billeder fra Ulriks polterabend
Joakim har offentliggjort sine billeder fra min polterabend på Smugmug. Jeg advarer på forhånd om, at jeg ikke kan stilles til ansvar for noget af det, der foregår på billederne. Og til de sarte sjæle: Der sker ikke noget anstødeligt på billederne.
-
Opskriften på Tusindfryd-småkagerne
Småkagerne, der hedder noget så poetisk som Tusindfryd, er tilsyneladende fra en meget gammel opskrift. Ikke noget nyt fusionskøkken med inspiration fra molekylærbiologi, japansk fiskeri eller sydeuropæisk pastacirkus. Det her er fra Farmors tid.
- 200 g hvedemel
- 100 g kartoffelmel
- 100 g flormelis
- 2 tsk vanillesukker
Ovenstående ingredienser sigtes sammen og blandes efterfølgende med:
- 50 g hakket chokolade
- 50 g hakkede valnøddekerner
- 50 g hakkede røde og grønne cocktailbær
- 250 g smør
Rulles til en pølse (3–4 cm i dia.) og rulles ind i køkkenfilm eller bagepapir. Stilles koldt i 1–2 timer. Skæres i 2mm skiver (har du en gammel Raadvad rugbrødsskærer, så brug den!). Bages ved 200 grader i 8–10 minutter.
Der er flere billeder på ulrikkold!
-
Grubestegt lam smager godt
Her i 11. time har vi prøvet dele af hovedretten af til brylluppet. Det viser sig heldigvis, at grubestegt lam smager rigtig godt
Kokken havde ikke prøvet at lave grubestegt lam før — men han mener selv, at det endda er lettere end at stege pattegris over bål. Skeptikerne er også overbeviste. Lammet smager himmelsk, når det har ligget i jorden og kogt i rødvin og krydderurter i 3–4 timer.
Vi blev inspireret af Frilandshavens opskrift på jordlam, som ingen af os dog havde prøvet at smage — og vi følte derfor, at der var et vist behov for at afprøve opskriften før vi serverer retten for 45 sultne gæster på lørdag.
Det var dog ikke problemfrit, at nå frem til lammet, som blev serveret hos mine forældre, da Limfjordstunnellen var spærret og kun havde et åbent spor i begge retninger. På en lørdag! Lige midt i ferietiden! For de, der ikke ved, hvilke konsekvenser det har, så vil jeg lige kort illustrere med et par billeder af lange bilkøer på den Nordjyske Motorvej. Vi brugte ekstra 1½ time for at komme frem. Det vil i praksis sige dobbelt så lang tid. Hmprf. Og mine (kommende) svigerforældre, som også skulle spise med, brugte 4 timer på at komme frem inklusiv en færgetur over Limfjorden, som vi håbede ville være hurtigere. Tro om igen.
Men til trods for forhindringerne nåede vi alle sammen frem og lammet smagte dejligt. Kokken har fået mulighed for at justere sin opskrift belært af erfaringerne — og vi to forventningsfulde unge, gifteklare mennesker ved nu, hvad det er, vi kommer til at servere.
Vi glæder os til at spise jordlam sammen med jer på lørdag!
Nye kommentarer