-
I dag er jeg blevet onkel
I dag er jeg blevet onkel. Hurra!
Jakob og Helena er i dag blevet forældre til en lille pige. Så nu slutter ungdommen og forældrelivet tager over. Pludselig skal de til at vænne sig til at være tre i stedet for blot to. De skal til at centrere deres eget liv omkring den lille ny. Og resten af familien kommer nok heller ikke uden om at fokusere på prinsessen. Hun skal nok blive forkælet. Også selv om forældrene sikkert vil gøre hvad de kan for at bestemme, hvad hun skal spise, have i gave, have lov til, osv.
Og jeg skal være onklen, der fortæller røverhistorier og dårlige vittigheder. Det er noget af et forventningspres at leve op til, så jeg må hellere øve mig allerede nu:
Hvad er det, der går og går og ingen vegne kommer? Et ur.
Det er en drøj start, men jeg er også nødt til at passe på næsen: Hvis man fortæller dårlige vittigheder er man tilsyneladende i fare for at få tæv!
Vi vender tilbage med flere dårlige vittigheder i disciplinen Onkel-træning. Indtil da, kan du fornøje dig med Connery.dk’s samling af dårlige vittigheder. Og husk, at hvis du har en dårlig vittighed, så er du velkommen til at skrive den i kommentarerne!
Relaterede indlæg
-
Et år ældre… dog uden Michael Jacobsen
Vejret er fantastisk og det kan KUN skyldes, at jeg har fødselsdag i dag
Jeg siger tak for de mange hilsner indtil videre – for jeg satser da på flere:-) Dagen er ikke ovre endnu.Jeg kører til Skjern og fejrer dagen med Ulriks arbejde, det havde de da ikke behøvet (eller også faldt deres sommerfest bare på samme dag).
I aften er det også 17 år siden, at det danske fodboldlandshold blev europamestre!
I dag er dog også dagen, hvor verden går med sørgebind… R.I.P Jacko.
Relaterede indlæg
-
Det gode vejr forhindrer blogging
Når det er godt vejr, så er det svært at tage sig sammen til at skrive et blogindlæg.
I dag er den første aften i denne uge, hvor vi ikke har siddet ude og grillet sammen med venner eller naboer. Mandag aften var vi i Røjklit Havn for at grille med Fjordnet. Vi var godt forblæste, da vi kom hjem, så det var sjovere at lægge sig under dynen end at sidde og skrive blogindlæg.
Tirsdag aften var det jo Sankt Hans aften og vi var samlet med venner i Søndervig. Vi kom først hjem op mod kl. 23, da vi havde fået en kop kaffe/te og noget fortrinlig trifli (sig det tre gange hurtigt efter hinanden: “fortrinlig trifli-fortrinlig trifli-fortrinlig trifli!”). Dynen trak mere end et blogindlæg.
Onsdag aften var det vores egen grill, der blev tændt op og lagt til rette i gården. Vi bankede på hos naboerne og fik selskab til solen var forsvundet bag hustagene og skyggen blev lidt for kold.
Derfor er det først i aften, der bliver overskud til at blogge. Gad vide om vi snart må erkende, at “et blogindlæg om dagen” snart er gået fløjten?
I morgen er det Malenes fødselsdag (“hurra, hurra, hurraaaaa!”) og der er sommerfest hos Ørskov Gruppen, så da er vi heller ikke hjemme.
God midsommer, i øvrigt!
Relaterede indlæg
-
Grillaften i Røjklit Havn med Tværfagligt Netværk
I aften har vi været ude for at grille.
Heldigvis var vejret godt, for vi havde besluttet os for at tage en tur til Røjklit Havn for at grille sammen med Tværfagligt Netværk. Turen var lynhurtigt arrangeret (“Jeg tager kul med, så skal I andre bare huske det I kan spise og drikke og vil lave på en grill!”) og det blev en hyggelig aften selv om nordenvinden sled godt i os.
Relaterede indlæg
-
En 18-års fødselsdag i provinsen
Vi deltog i min kusine Cathrines 18-års fødselsdag. Vejret var godt, maden var god (omend ikke så rigelig, som værtinden havde håbet
) og så var gæsterne jo en væsentlig del af festlighederne.Her kommer der billeder af aftenens mest dramatiske indslag:
Og aftenens dyriske indslag:
Og så hjemturens motionsindslag:
På vej mod Ringkøbing fra Fjerritslev (et sted udenfor Thisted) blev vi holdt tilbage af en hjemmeværnsbetjent. Det var nok godt nok, at vi ikke kom i vejen for disse travle mænd.
Relaterede indlæg
-
Dagens avisudklip: hamburryg
I Ringkøbing sælger de kød i SuperBrugsen. Blandet andet denne nye udskæring af grisen.
Nu er det jo let at gøre grin med andre folks staveevner. Måske skal jeg i dag blot nøjes med at gøre grin med korrekturlæsningen på denne annonce for kødproduktet “hamburryg”.
Er der nogen, der har prøvet hamburryg? Ved nogen, hvordan hamburryg smager? I mine øjne ligner det umiskendeligt en hamburgerryg? Men det kan selvfølgelig være, at der her er tale om en hamburgerryg uden helt så meget saltvandsindsprøjtning. Altså et bedre kødprodukt?
På den anden side set: til den pris, 22kr pr. ½kg, så holder den teori ikke. Og hvem siger egentlig også “hamburgerryg”? Det er der jo ikke nogen, der gør. Hvorfor kalder vi det egentlig ikke bare for en “hamburryg”?
Vi vender tilbage med flere smagsprøver på elegant avisstavning. Bliv hængende!
Relaterede indlæg
-
Megaciabatta
I vores husholdning kan bagværk tilsyneladende ikke blive stort nok, så derfor vil jeg gerne tilføje Megaciabatta til samlingen af Megabagværk.
Opskriften til dette megaciabatta stammer fra Wenche Frølichs bog “Brød”. Opskriften starter med at lave en surdej, der skal stå i mindst 24 timer. Derefter rører man en dej op (meget blød) som skal stå i mindst et halvt døgn. Det fik lov til at stå i et helt døgn.
Derefter skal dejen deles i en række klumper, der skal formes som lange brød og sættes på en plade dækket med durummel for at efterhæve i mindst et par timer.
Det er med andre ord brød, der har været længe undervejs. Så nu håber vi, at de smager godt. De dufter i hvert fald mindst lige så godt, som de ser ud EFTER at de er blevet bagt.
Relaterede indlæg
-
Cykeltur i Nationalpark Skjern Å
Opdatering: Turen er desværre blevet udskudt indtil august, da Eva Kanstrup er blevet forhindret. Nærmere besked om dato kommer senere. Følg med på www.fjordnet.dk.
Kort over Nationalpark Skjern Å
På næste mandag arrangerer Tværfagligt Netværk (Fjordnet) en cykeltur rundt i Nationalpark Skjern Å sammen med Eva Kanstrup, der er kåret som Årets Grænsebryder 2008 i området omkring Ringkøbing Fjord.
Billede af Skjern Å
Eva Kanstrup er direktør for Miljø og Teknik i Herning Kommune og har haft en stor finger med i spillet om tilblivelsen af Nationalpark Skjern Å. Turen er en gentagelse af den guidede cykeltur, som i sin tid overbeviste Folketingets Miljø- og Planudvalg om at Skjern Å-dal skulle blive til Danmarks næste nationalpark.
Vi tager med på cykelturen, der finder sted mandag d. 22. juni kl. 18:30 – 20:30 fra Lønborggård. Arrangementet er gratis for medlemmerne af Tværfagligt Netværk, men formedelst DKK 300,- kan man blive medlem af foreningen og få lov til at deltage i flere arrangementer helt frem til april 2010, hvor der igen vil være generalforsamling.
Vi glæder os meget til at komme ud i naturen sammen med andre nysgerrige og har allerede meldt os til, så nu er der kun 23 pladser tilbage – skynd dig at læse mere om turen, og meld dig til hos Karin Odgaard, hvis du også synes, det lyder spændende.
Vi ses derude!
Relaterede indlæg
-
Natsværmer
Hvor er naturen dog farverig!
Dagens biologilektion: En Dueurtsværmer ( Deilephila elpenor).
Dueurtsværmer
NATSVÆRMER
(Voss-H.U.G. / H.U.G. 1992)Går ud langs havet
i den grønne blæst
hvor længslen skyller ind i menneskesindHvert bølgeslag
et møllehjul af savn
hvisker for din fodEr du dig selv? hvad er dit navn? hvad gør du her?
? jeg tyst ligger for din fod hvem er du egentlig?
bag dit kød og blodDa du kom til mig Lille natsværmer
startede din vej væk Lille natsværmer
kun et kort sekund Lille natsværmer
hvor kærligheden brænder gør det altid ondtPå aftenhimlen flyver blanke spyd
i solnedgangens sidste gule blik
langt borte rejser tanker uden lyd
og som dagen gik endnu længere ud den fløjEr du dig selv? hvad er dit navn? hvad gør du her?
? jeg tyst ligger for din fod hvem er du egentlig?
bag dit kød og blodDa du kom til mig Lille natsværmer
startede din vej væk Lille natsværmer
kun et kort sekund Lille natsværmer
hvor kærligheden brænder gør det altid ondtDa du kom til mig Lille natsværmer
startede din vej væk Lille natsværmer
du nåede aldrig ind Lille natsværmer
drivgods af silke Natsværmer blindDa du kom til mig Lille natsværmer
startede din vej væk Lille natsværmer
du nåede aldrig ind Vi går alle udRelaterede indlæg
-
Opskrift på svensk pølseret med pasta
I mit barndomshjem lavede min far fra tid til anden en dejlig svensk pølseret med spaghetti. I mange år troede jeg, at svensk pølseret var med spaghetti og jeg blev dybt forundret, da jeg første gang så en opskrift med kartoffelstykker.
For nylig købte vi en stor kasse grillpølser og opdagede først bagefter, at deres holdbarhed var begrænset. Vi skyndte os at pakke dem i plastikposer og fryse dem ned for at kunne bruge dem senere. Blandt andet til svensk pølseret.
Svensk pølseret med pasta
Det er åbenbart ret umuligt at finde en opskrift på svensk pølseret med pasta (spaghetti, macaroni, lasagneplader, etc.), så jeg har skruet en opskrift sammen, som jeg gerne vil dele med jer. Opskriften ligner (sjovt nok) meget dem, jeg har fundet med kartofler, men der er alligevel små forskelle.
Svensk pølseret med pasta
4 personer
- 2 løg
- 4 grillmedister eller 8 hotdogpølser
- 1dl piskefløde
- nok pasta til at mætte 4 (5-600 gram?)
- tomatpuré
- ketchup
- 1 spsk paprika
- salt og peber
- 1 tsk eddike / fiskesauce
Skræl og skær løgene i stykker. Groft eller fint, småt eller stort, som du har lyst til. Snit også pølserne i stykker, der er tilpas mundrette i størrelsen.
Sæt nu vand over i en gryde til pasta (evt. med en bouillonterning) og en anden gryde over til at svitse løgene i – denne sidste gryde skal bruges til at blande det hele i til sidst, så vælg en stor. Når løgene er svitset klare, så tag dem op og hæld paprika i gryden, så det kan svitses sammen med pølserne. Når pølserne har fået lidt farve og er varmet igennem, så hæld en ordentlig klat tomatpuré og noget fløde i gryden sammen med de stegte løg. Lad det stå og simre indtil sovsen har fået lidt konsistens og smag det så til med salt, peber, eddike/fiskesauce eller andet godt. Hvis det er for tykt, kan der spædes til med lidt bouillonvand fra pasta eller blot lidt koldt vand fra hanen.
Når pastaen er klar, hældes vandet fra og den kogte pasta hældes ned til pølsesovsen. Rør rundt og server straks. Velbekomme!
Kommentarer til opskriften modtages gerne i kommentarerne.
Relaterede indlæg
Nye kommentarer