En hel uge med oplevelser

Vi har ikke været så gode til at over­holde vores nytårs­fort­sæt (men det er vel også i orden at glemme det, når man når over d. 15. januar?), så her kom­mer der lige en opsam­ling over den sid­ste uge, som har været begivenhedsrig.

Sid­ste tirs­dag havde vi klan­møde med Klan Waingunga her hos os. Det var en hyg­ge­lig aften med dis­kus­sio­ner om logo, hjem­meside og Facebook-gruppe. Der­u­d­over havde vi natur­lig­vis sør­get for hjem­me­bagt brød med mas­ser af ker­ner. Næste klan­møde bli­ver først på den anden side af sommerferien.

Sid­ste ons­dag var vi ude at løbe en aften­tur til Køb­stadslø­bet i Skjern. Det var en tur på 7,5km (ryg­terne siger 7,8km — men det er kun ryg­ter), der havde til­truk­ket næsten 1200 del­ta­gere. Malene følte sig han­di­cap­pet og over­ho­ve­det ikke klar til løbet, da hun sta­dig var øm i benern’ efter man­da­gens løbe­tur. Jeg lærte til gen­gæld en vig­tig lek­tie: Når man skal løbe, skal man have løbe­sko på. Mine sko stod nem­lig fint på hyl­den hjemme i Ring­kø­bing, og det opda­gede jeg først, da vi kørte forbi byskil­tet til Skjern. Jeg var imid­ler­tid stæ­dig og løb turen i mine ita­li­en­ske gum­misko med mas­ser af vab­ler til følge.

Det til trods, så blev tiden alli­ge­vel helt hæder­lig: Malene løb turen på 45:37 (6:04min/km) og og jeg løb turen på 40:02 (5:20min/km). Vi del­ta­ger nok igen næste år — hvis løbs­ar­ran­gø­rerne kan garan­tere, at vi vin­der en nit­te­præ­mie på deltagernummeret.

Fre­dag havde vi begge fri og nød hin­an­dens sel­skab. Om afte­nen var vi igen for­e­nings­ak­tive og havde for før­ste gang helt alene en bio­graf­vagt hhv. i kiosk og bil­letsalg. Bio­gra­fen viste Nat på museet 2 og der var 13 beta­lende gæster til fore­vis­nin­gen. Det kan vi godt gøre igen en anden gang — det er helt hyg­ge­ligt at være i bio­gra­fen på den måde. Efter fil­men gik vi på Hotel Ring­kø­bing og købte en kop cho­ko­lade med dagens kage, æble­kage med cho­ko­krym­mel og crème fraî­che. Der mødte vi så en af mine grand­fætre, Ras­mus, der er tje­ner på hotel­let i som­mer­pe­ri­o­den. Uven­tet, men hyggeligt.

Lør­dag tog vi så til Ålle­ren (Aal­borg, for de uind­viede) for at høre Balstyrko spille på Stu­den­ter­Hu­set. Sti­li­ko­net og musik­man­den Ken­neth Bager var opvarm­nings– og afkølings-DJ. Inden kon­cer­ten spi­ste vi på Mad Donna på Vester­bro i Aal­borg. Det var god mad og god betjening.

Lør­dag efter­mid­dag gik vi en lang tur ved Nymølle Bæk, hvor jeg blev fan­get af en sko­v­flåt. Den bed sig fast og ville ikke give slip igen før vi fandt en pin­cet frem dagen efter.

Søn­dag drog vi afsted mod Ring­kø­bing igen for at gøre vores EU-borgerpligt og stemme til Euro­pa­par­la­mentsval­get. Fol­ke­tin­get havde ved­lagt en bonus-afstemning. Det lig­nede mest af alt et kære­ste­brev — dog mang­lede “Måske”-feltet. Det brugte vi det meste af man­da­gen til at komme os over.

Tirs­dag bragte så ugens kuli­na­ri­ske høj­de­punkt. Jeg havde impuls­købt to hele skrub­ber hos Frisk Fisk og ikke over­ve­jet nær­mere, hvor­dan de skulle til­be­re­des. Så vi måtte have gang i “Den klas­si­ske køk­kenskole” for at lære at filet­tere og flå flad­fisk (sig det tre gange hur­tigt efter hin­an­den!) — dog ikke på samme tid. Vi star­tede med at være to mand om at flå en flad­fisk (sig DET tre gange!) med både groft salt og viske­stykke. Det endte med, at der var halv­de­len af fisken til­bage, da begge sider var flå­ede. Der­ef­ter kom turen til skrubbe II. Den blev “bare” filet­te­ret med møje og omhu. Vi er glade for, at vi har prø­vet af flå og filet­tere inden vi væl­ger at melde os til en Robinson-ekspedition. Og mad sma­ger som bekendt bedre, når man selv har “ned­lagt” den.

I dag har vi grint af maski­nover­sæt­tel­ser fra Google Trans­late. Malene havde mod­ta­get et udkast til en pres­se­med­del­else, der var ble­vet maski­nover­sat til engelsk fra dansk med bl.a. føl­gende for­mu­le­rin­ger til følge:

Have the par­ti­ci­pants not typed num­ber you can go into the enrol­l­ment system and taste it.

…there are refres­h­ments and com­pe­ti­tions for both chil­dren and adults, who have come into goals or for those who have come to che­e­ring and look at.

Tak for gri­net, Google Translate.

Nat på museet II i Ringkøbing Biograf

I aften har Malene og jeg bidra­get til at holde det lokale kul­tur­liv i gang. Vi tog en sam­let bil­let– og kioskvagt — og fik sam­ti­dig gra­tis adgang til at se fil­men, der i denne uge gik over lær­re­det: Nat på museet 2 med Ben Stil­ler i hovedrollen.

Fil­men er en fort­sæt­telse af den før­ste film (som jeg ikke har set, men som ikke skal afholde mig fra at tale om den), der hand­ler om, hvor­dan figu­rerne på et museum, hvor Larry Daley (Ben Stil­ler) arbej­der som nat­te­vagt, kom­mer til live, da der kom­mer en gam­mel ægyp­tisk sten­tavle i nær­he­den af dem.

Den ret­mæs­sige inde­ha­ver af sten­tav­len — en 3.000 år gam­mel magt­ger­rig farao — har en sin­drig plan om at bruge sten­tav­len til at åbne for en port til Under­ver­de­nen og hente guder­nes magt til jor­den for at over­tage ver­dens­her­re­døm­met. Jeg tør næsten ikke afsløre om det lykkes.

Under­vejs bli­ver vi vid­ner til Owen Wil­son i cow­boytøj (igen!) spær­ret inde i et timeg­las, en smule hovedrolle-til-hovedrolle-romance (sur­prise!) og ikke mindst mas­ser af dår­lige vit­tig­he­der og sidste-øjebliks-redninger i mange for­skel­lige forklædninger.

Fil­men er da meget sød — men jeg er ikke ked af, at vi havde gra­tis adgang fordi vi havde pas­set kiosk og billetsalg.

Lav dit eget vanilleudtræk

Jeg faldt for nylig over opskrif­ten på at lave vaniljeudtræk/-ekstrakt selv. Der fin­des gan­ske enkelt et helt ame­ri­kansk site, Vanil­la­Re­view, der ikke beskæf­ti­ger sig med andet end vanilje.

Only 2% of vanilla fla­vor is made from real vanilla beans. This tuto­rial shows you how to make qua­lity homemade vanilla extract.

via VanillaReview.com · Make Vanilla Extract.

Jeg har lavet en prøve af vanil­jeud­træk. Det sma­ger fan­ta­stisk og duf­ter lige sådan. Prøv den, hvis du har modet på det. Det kan bru­ges til at hælde i olie/eddike-marinader, på frugtsa­la­ter og meget andet godt.

Kort og godt,  så lyder opskrif­ten som følger:

1. Skrab vanil­je­kor­nene ud af ca. 30g vanil­jestæn­ger (ca. 6–8 stæn­ger) og skær stæn­gerne i 1½-2 cm længde
2. Put både stum­perne og kor­nene ned i en fla­ske og hæld 250 ml spi­ri­tus på
3. Husk at ryste og vende fla­sken jævn­ligt i den før­ste måneds tid. Start med en gang eller to om dagen i den før­ste uge. Der­ef­ter en gang om dagen eller et par gange om ugen i et par uge. Der­ef­ter ven­der du den bare, når du har lyst. Efter 6–7 uger kan du begynde at bruge af det. Husk at nøjes med et par drå­ber eller blot en teske­fuld af gangen.
4. Hvis du har brugt så meget af udtræk­ket, at stæn­gerne kom­mer til syne i over­fla­den, så hæl­der du bare mere spi­ri­tus på.

God for­nø­jelse med eks­pe­ri­men­tet… Og husk at skrive, hvad dine erfa­rin­ger er her i kommentarerne!

Dagens avisudklip: Børn bliver yngre

Læst i Dag­bla­det Ringkøbing-Skjern d. 3. juni 2009 under over­skrif­ten “De små vil være med på net­tet”:

Der er ikke lavet nogen under­sø­gel­ser om, hvor­for børn bli­ver yngre og yngre, når de får en social pro­fil på net­tet, men…

Og jeg, der gik og tro­ede at ung­dom­men havde så travlt med at blive ældre og voksne?

Klanmøde i Klan Waingunga i morgen

I mor­gen aften, tirs­dag d. 2. juni 2009, hol­der vi igen klan­møde i Klan Waingunga — den nye distrikt­s­klan i Lun­de­næs Len distrikt. Det er 2. gang vi skal mødes, så der er sta­dig mas­ser af ting, vi ikke har dis­ku­te­ret til bunds endnu. I mor­gen byder pro­gram­met blandt andet på føl­gende emner:

• Logo og t-shirts
• PR og hjemmeside
• spej­deri generelt…

Hvis du sid­der der­ude et sted i Vestjyl­land og drøm­mer om at lave spej­der­ar­bejde sam­men med andre voksne spej­dere, så er du vel­kom­men til at kon­takte os og høre mere om Klan Waingunga. Vi drøm­mer sta­dig om at blive endnu flere i kla­nen. Efter­lad en kom­men­tar her på blog­gen, så vil vi kon­takte dig så hur­tigt som muligt.