-
Honning fra Voldsgaard giver oplevelser
Dette indlæg handler om mad. Men det handler også om oplevelser. Bare ikke oplevelser med smag. Men om fortællinger, merværdi og story telling.
For nylig købte jeg et glas honning fra Voldsgaard Honning. Det så pænt og nydeligt ud med en lille håndtegnet bi på etiketten og teksten “Koldpresset honning”, men det virkeligt interessante skete først, da jeg vendte glasset om og læste på bagsiden. Read the rest of this entry »
Relaterede indlæg
-
Stranden ved Søndervig er sneklædt
I søndags gik vi en tur på stranden i Søndervig. Lige nu er den dækket af is og sne på grund af den kolde vinter, vi har haft i Danmark i de sidste par måneder.
Heldigvis var vinden i nordøst og derfor var der læ og dejligt vejr på stranden. Det betød, at vi fik mulighed for at tage nogle dejlige vinter- og snebilleder, som du kan se ovenfor.
Relaterede indlæg
-
Årets Grænsebryder 2009
Onsdag d. 27. januar 2010 deltog jeg i et spændende og innovativt projekt her i Ringkøbing-Skjern Kommune. Det var den årlige kåring af Årets Grænsebryder, der blev afholdt af Jyske Bank, Dagbladet Ringkøbing/Skjern og Tværfagligt Netværk.
Kåringen af Årets Grænsebryder er en del af langstrakt projekt, der skal ændre fokus fra “det mørke Jylland” til “det lyse Jylland”. Måske er vi ikke altid gode nok til at fortælle de mange historier, der vidner om drivkraft, motivation, gå-på-mod, utraditionelle valg, ubetrådte stier og succes? Derfor iværksatte Tværfagligt Netværk i 2002 en kåring, der nu har udpeget 54 vestjyder i området omkring Ringkøbing Fjord, der fortjener titlen som Grænsebryder.
Read the rest of this entry »Relaterede indlæg
-
Billeder af is og sne fra Ringkøbing
Mens nordjyderne sner inde, så kommer der her lidt udebilleder fra Ringkøbing Fjord.
Her spiller far og søn ’snebold’ på isen, der tilsyneladende er tyk nok.
Far og søn spiller 'snebold' på isen
Bemærk her, hvordan isen atter er frosset til efter at være sprækket.
Isen er sprækket og frosset til igen.
Den nysgerrige glaciolog undersøger isen, hvor vandet står blank oven på isen. Bemærk, hvordan isen er begyndt at ‘pakke’ op mod kanten.
Malene studerer en våge i isen.
Isen pakker i meget større omfang længere ude.
Isen pakker på Ringkøbing Fjord.
Et alternativt solfilter: Et stykke fjordis fra Ringkøbing Fjord.
Solen set gennem et stykke is.
Og så lidt biologi: Isfuglen tilhører skrigefuglene, der oftest er meget farvestrålende tropefugle. Herhjemme kan de ses over hele landet, men ses hyppigst i Midt- og Østjylland. Hvis du aldrig har set en isfugl før, så giver vi dig her chancen. Vi var heldige at have kameraet fremme, da et enkelt eksemplar fløj rundt ved en lille våge i Ringkøbing Fjord.
En isfugl over en våge i isen i Ringkøbing Fjord.
Endnu et billede af den lille isfugl
Isfuglen sidder stille på en sten.
Relaterede indlæg
-
Kulturfestival Mørket – en tur i kælderen i Ringkøbing
I aften har vi været en tur rundt i en række vidt forskellige kældre i Ringkøbing.
Som en del af Kulturfestivalen Mørket, der finder sted i oktober måned, havde Ringkøbing Bevaringsforening arrangeret vandreturen “I en kælder sort som kul – Ringkøbing under jorden”.
Det gav os lejlighed til at kigge ind i lukkede rum, der ellers ikke er offentligt tilgængelige. Vi var en tur i Ringkøbings gamle sodavandsfabrik, der nu til dags er blevet til festsal. Vi besøgte kommandobunkeren i Ringkøbing, der har stået tom i mere end ti år og er forfaldet til ukendelighed.
Vi fik også historien om øldepotet og elektrikerværkstedet, der lå lige ved siden af hinanden – og øjensynligt supplerede hinanden godt. Og sidst men ikke mindst var vi i kælderen under een af byens tidligere købmandsgårde, der nu til dags rummer et showroom i irsk pubstil.
Det er spændende at høre historierne – hvornår har du sidst hørt overraskende historier om dit eget lokalområde?
Relaterede indlæg
-
Om at være tilflytter på P4 Midt & Vest
I morges stod jeg op kl. 05:45 for at spise tidlig morgenmad, så jeg kunne stå på kajen i Ringkøbing og tale med Marianne Jonassen fra Danmarks Radio P4 Midt & Vest om at være tilflytter i Ringkøbing.
Jeg blev interviewet live i morgenradioen ca. kl. 06:43 hvor jeg talte om hvorfor jeg var flyttet til Ringkøbing, hvad jeg syntes om byen, hvordan vi har skabt os et netværk herude og ikke mindst om hvordan Tværfagligt Netværk, Ringkøbing Fjordnet kan være med til at give tilflyttere til byen en god start.
Ringkøbings tilflytterkonsulent, Marianne Møller, var også inviteret ned på havnen i morges for at tale om, hvad der er tilflytningskonsulenternes opgave. Jeg var desværre nødt til at cykle hjem, så jeg fik ikke lejlighed til at høre Marianne tale om sit job og hvor vigtigt det er at tage godt imod nye borgere i kommunen. I mine øjne laver tilflytningskonsulenterne præcis dét, som idrætsforeningerne, bridgeklubberne og forældrerådene har gjort i mange år: skaber grundlaget for et netværk for folk.
Ved at melde sig ind i en forening får man jo kickstartet sit netværk og det har vi selv benyttet os af. Vi har meldt os ind i den lokale biografforening, Malene har sunget i kvindekor i en hel sæson, og vi er begge meldt ind i Fjordnet. I Fjordnet får vi lejlighed til at arrangere virksomhedsbesøg, tage på udflugt i naturen, besøge udstillinger, samle svampe, høre lokale ildsjæle tale om deres projekter, og meget mere. Det giver alt sammen inspiration og mod på at blive i området.
Det kan desværre ikke lade sig gøre at høre mit morgeninterview på nettet – så du må nøjes med at tro på mig, når jeg siger, at jeg var der
Relaterede indlæg
-
Vestjylland går i fisk
I går startede Turistgruppen Vestjylland temaugen omkring fiskeri. Så jeg vil lige benytte lejligheden til at gøre lidt reklame.
Hvad enten du er garvet sportsfisker, hobbyfisker eller nybegynder, kan du finde fiskeudfordringer i Vestjylland. Her er der ekstraordinære oplevelser for hele familien – både store og små. Ja, også for dig, der sætter den friskfangede fisk på bordet. Har du lyst til at snuse til ukendte interesseområder, lære at flå fisken, opdage nye fiskemetoder og fiskeretter eller bare blive bedre, så kan du her lære fra de rigtig dygtige, når Vestjylland sætter fokus på fiskeri i en hel uge.
Et af arrangementerne foregår i Hvide Sande i aften og er fuldt booket op – nemlig sushi-kursus i Fiskeriets Hus . Jeg har lokket Ulrik med - ikke at der skulle lokkes særligt meget…
Har du også lyst til et sushi-kursus er der stadig plads på sushi-kurset i Holstebro på søndag d. 13. september.
Jeg synes, at I skal gå ind på qualitytime.dk og tjekke fisketemaugen ud. Du kan også direkte til de forskellige fiskerelaterede aktiviteter.
Vi tager kamera med i aften, så der skal nok blive nogle fine sushi-motiver til et senere blogindlæg…
I uge 37 starter temaugen om fugle, så der er også oplevelser for fugleinteresserede
Relaterede indlæg
-
Økologisk høstmarked i Forundringens Have
I dag har vi været til økologisk høstmarked i Forundringens Have ved Vestjyllands Højskole lidt uden for Ringkøbing. Det var et hyggeligt arrangement med boder, der solgte krydderurter, friskpresset æblejuice, håndskårne knive, Søbogaard-saft og meget mere. Og dernæst var det muligheden for at gå en tur rundt i Forundringens Have, der rummer alskens mere eller mindre alternative forsøg på at udnytte naturens kræfter bedre.
I haven foregår der blandt andet eksperimenter med jordtage, der efter sigende kan redde vort pressede kloaksystem. Der er afprøvning af forskellige træsorters holdbarhed og ikke mindst udnytte en eller flere naturlige metoder til at forlænge holdbarheden.
Derudover er der en astronomisk have, hvor planterne bliver sået, plantet, plejet, vandet, nusset og høstet efter Maria Thuns principper. Nu bliver det mere alternativt: Maria Thun er biodynamiker og planlægger sine såtidspunkter efter himmellegemernes placering. Hvert år udgiver hun en såkalender (der oversættes til 20 sprog foruden dansk!) således at biodynamikere verden over kan plante, høste, pleje og så på de rigtige tidspunkter i forhold til månen, solen og alle de andre stjerners placering.
På en lidt mere håndgribelig skala, så giver det økologiske høstmarked mulighed for, at man kan tage sine æbler fra træet med og presse dem til juice.
Æbler presses til juice i Forundringens Have
Og så præsenteres årets høstkunstværk, der fremstilles af årstidens frugt og grønt.
Årets høstkunstværk
Der var også mulighed for at bage snobrød, smage urtesuppe og pandekager og klappe både hunde, kaniner og katte. Og lad os så lige slutte igen i den alternative ende med et spørgsmål: Hvorfor sætter man 20 kalkenglefigurer op på et hjørne af en bygning?
Kalkengle på en husgavl
Vi tager gladeligt imod gode forklaringer.
Relaterede indlæg
-
Antichrist – en moderne klassiker
I denne uge har Ringkøbing Biograf vist den meget omdiskuterede film Antichrist ( kino.dk, IMDb, AllMovie, Rotten Tomatoes) af den danske filminstruktør Lars von Trier. Vi var inde for at se den i går aftes.
Filmen handler om:
Et par i dyb sorg tager til ”Eden”, deres hytte i skoven, for at komme videre i livet og redde deres forhold. Men de mister kontrollen, da naturen griber ind…
Det vil være unfair overfor filmen at sige meget mere om handlingen. De fleste, der ved en smule om Lars von Triers film, har nok allerede regnet ud, at filmen ikke er helt lige til.
Filmen er en gyser, der spiller på vores inderste skræk. Det gør gysere jo som oftest, men af en eller anden grund, så lykkes det von Trier at komme derind, hvor det sætter sig i kroppen. Isner til benene og efterlader et grumt indtryk.
Filmen har fået skyld for at være mange ting: autobiografisk fra von Triers side, kvindehadende, -undertrykkende, pornografisk, og meget mere. Den er æstetisk, smukt fotograferet og klippet. Og samtidig en utrolig grim film, når man ser ind til historien. Ind bag det visuelle udtryk.
Jeg vil godt give filmen 8 ud af 10 stjerner, hatte, filmruller, skumfiduser eller bliktrommer. Det er en god film.
Jeg synes det er synd at sige for meget om filmen – det tager som regel spændingen ud af en gyser. Men forbered dig på at se een af de bedre film i nyere tid. Bered dig på at se en film, der ikke er som de fleste andre. Og forbered dig på at gå hjem med dybe panderynker.
Relaterede indlæg
-
I dag er det HC’s fødselsdag, hurra, hurra, hurraaaa!
Jeg er lige blevet opmærksom på, at een af vore store danske videnskabsmænd i dag har fødselsdag. H.C. Ørsted kunne i dag være fyldt 232 år – og det er ikke så ringe endda.
Jeg blev opmærksom på hans fødseldag, da jeg så dagens fine Google-logo:
Hvis du ikke lige kan din naturvidenskabshistorie på rygraden, så kan du læse mere om H.C. Ørsted på Wikipedia:
Hans Christian Ørsted ( 14. august 1777 i Rudkøbing – 9. marts 1851 i København) var en dansk fysiker og kemiker. Han var bror til politikeren og juristen A.S. Ørsted. Han udgav naturfilosofiske afhandlinger m.m. og stiftede Selskabet for Naturlærens Udbredelse i 1824. Endvidere var han stifter af forløberne til Meteorologisk Institut og Patentdirektoratet. H.C. Ørsted var en nær ven af H.C. Andersen [1]. Ørsted betragtes også som en af den danske guldalders hovedpersoner.
Relaterede indlæg
Nye kommentarer