Opskrift på en klassisk julelikør

I år har vi for før­ste gang prø­vet kræf­ter med den klas­si­ske jule­li­kør, der også går under øge­nav­ne som “40”, “den med ‘40’ ” og andre lig­nen­de nav­ne.

Opskrif­ten er så sim­pel, at man bur­de kun­ne huske den uden at skri­ve ned. Men da vi ved, at men­ne­sker i vor tid ikke tror på noget med min­dre det er at fin­de på skrift, så skyn­der jeg mig at give den­ne vide­re her­un­der

Julelikør
Jule­li­kør — her har vi kun lavet likør af en halv fla­ske snaps.
Læs vide­re “Opskrift på en klas­sisk jule­li­kør”

Bryllupssnaps

Vi syn­tes, at det vil være et ander­le­des indslag at ser­ve­re en bryl­lups­bit­ter for bryl­lups­gæ­ster­ne. Og da mor Bir­te er en ørn til at kre­e­re kryd­der­snap­se, fore­slog vi hen­de at lave en jord­bær­snaps til Den Sto­re Dag. I dag har vi fået mel­din­gen om, at jord­bær­re­ne er klar, så nu kan frem­stil­lin­gen begyn­de. Opskrif­ten bli­ver mulig­vis een af føl­gen­de: fra aperitif.no, fra drikkeabc.dk, fra Aal­borg Akvavit eller en helt fjer­de. Eller også har hun sin helt egen hem­me­li­ge recept på rød snaps.