Udgivet den

Vestjylland går i fisk

I går star­te­de Turist­grup­pen Vestjyl­land temau­gen omkring fiske­ri. Så jeg vil lige benyt­te lej­lig­he­den til at gøre lidt rek­la­me.

Hvad enten du er gar­vet sport­s­fi­sker, hob­by­fi­sker eller nybe­gyn­der, kan du fin­de fiskeud­for­drin­ger i Vestjyl­land. Her er der ekstra­or­di­næ­re ople­vel­ser for hele fami­li­en – både sto­re og små. Ja, også for dig, der sæt­ter den frisk­fan­ge­de fisk på bor­det. Har du lyst til at snu­se til ukend­te inter­es­se­om­rå­der, lære at flå fisken, opda­ge nye fiske­me­to­der og fiske­ret­ter eller bare bli­ve bed­re, så kan du her lære fra de rig­tig dyg­ti­ge, når Vestjyl­land sæt­ter fokus på fiske­ri i en hel uge.

Et af arran­ge­men­ter­ne fore­går i Hvi­de San­de i aften og er fuldt boo­k­et op — nem­lig sus­hi-kur­sus i Fiske­ri­ets Hus . Jeg har lok­ket Ulrik med — ikke at der skul­le lok­kes sær­ligt meget…

Har du også lyst til et sus­hi-kur­sus er der sta­dig plads på sus­hi-kur­set i Holste­bro på søn­dag d. 13. sep­tem­ber.

Jeg synes, at I skal gå ind på qualitytime.dk og tjek­ke fiske­te­mau­gen ud. Du kan også direk­te til de for­skel­li­ge fiske­re­la­te­re­de akti­vi­te­ter.

Vi tager kame­ra med i aften, så der skal nok bli­ve nog­le fine sus­hi-moti­ver til et sene­re blo­gind­læg…

I uge 37 star­ter temau­gen om fug­le, så der er også ople­vel­ser for fug­le­in­ter­es­se­re­de

Udgivet den

Fotomuseum og sushi

Det er ved at være læn­ge siden, at vi har benyt­tet os af de kul­tu­rel­le til­bud i Vestjyl­land. Da vi beg­ge er inter­es­se­de i at tage bil­le­der, har vi læn­ge talt om at besø­ge Dan­marks Fotomu­se­um i Her­ning. Det gjor­de vi så i dag. Muse­et for­tæl­ler om kame­ra­ets udvik­ling fra 1839 frem til i dag, her­un­der udstil­ling af foto­gra­fi­ap­pa­ra­ter og foto­hi­sto­ri­ske effek­ter samt diver­se ældre foto­gra­fi­er. Lige nu vises des­u­den en fotoud­stil­ling af foto­graf Ken­net Hav­gaards portræt­fo­to­gra­fi­er af kend­te dan­ske­re. Vi nåe­de at få 2½ time til at gå, inden muse­et luk­ke­de, men kun­ne sag­tens have brugt et par timer mere.

Det var kom­met os for øre, at der var en sus­hi-restau­rant i Her­ning, så den skul­le natur­lig­vis også besø­ges. Vi fandt Restau­rant China Hou­se i en mørk bag­gård til Her­nings restau­ra­tions­ga­de og tænk­te: kom­mer der over­ho­ve­det nogen her? Men her­nin­gen­ser­ne er åben­bart ivri­ge restau­rant­gæ­ster, for i døren blev vi spurgt, om vi hav­de bestilt bord og hvor læn­ge vi hav­de tænkt os at at spi­se. “Tja, den tid det tager for at spi­se sus­hi…”. Vi blev hen­vist til et bord bagest i restau­ran­ten. Vi kom kl. 17.10 og der gik ikke læn­ge før­end, der kom andre gæster til ‘bag­lo­ka­let’. Det måt­te jo bety­de, at det var et vel­be­søgt sted.

Vi bestil­te Miso-sup­pe til for­ret for at få var­men. Til hoved­ret 2 sus­hi­me­nu­er med 11 blan­de­de sus­hi til hver (nigri og små og sto­re maki-rul­ler) ser­ve­ret på en pla­stikguld­båd, som godt kun­ne lig­ne et min­dre vikin­ge­skib. Det vil­le vi ger­ne have haft et bil­le­de af, men kame­ra­et lå der­hjem­me 🙂 Beg­ge dele smag­te super dej­ligt og til­med til en dej­lig pris: 120 kr for en menu med 11 stk. sus­hi!

Til maden fik vi Kirin øl — en øl som væk­ker gode min­der. Ulrik ser­ve­re­de den nem­lig før­ste gang, jeg var på besøg hos ham og fik wok-mad 🙂

Vi kan varmt anbe­fa­le at spi­se der. Det er meget ven­lig og hur­tig betje­ning og til sidst fik vi var­me vaske­klu­de til at ren­gø­re hæn­der­ne. Til­med har China Hou­se en Eli­te Smiley!