Priserne for deltagelse er mellem 25 og 50 kroner alt efter løberens alder og den valgte distance. De nærmere detaljer kan man finde i folderen, der kan hentes på RAMs hjemmeside (PDF). Der er tilmelding inden d. 1. maj 2009 — ellers koster det DKK 20,- ekstra i deltagergebyr.
Jeg har tit tænkt på, at det ville være fedt med et lækkert leksikon. Men jeg gider simpelthen ikke at have en leksikonsamling på 54 kg, som Den Danske Encyklopædi fra Gyldendal. Derfor glæder det mig usigeligt, at førnævnte leksikon er kommet på nettet til fri afbenyttelse. Inspireret af det brugerstyrede Wikipedia kan man selv være med til at skabe indholdet, dog sidder der en flok på 1100 frivillige eksperter og tjekker indholdet førend det frigives.
Ifølge Politiken er Den Store Danske med sine 161.000 artikler allerede større end det danske Wikipedia, som ‘kun’ har 103.780 artikler.
Som en bevidst webudvikler og ‑nørd er jeg nødt til at henvise til Søren Hugger Møllers side om at opgradere Internet Explorer 6 til enten version 7 eller 8.
Internet Explorer 6 er fra 2001, og er i dag forældet på mange områder. Internet Explorer 6 har problemer med at vise moderne websites og er også bagud sikkerhedsmæssigt.
Jeg er i gang med at læse mig igennem en stor mængde trykte udgaver af omnibusavisen Politiken, som jeg har gemt siden sommeren 2008 (ja, jeg er dårlig til at læse mine aviser!). I den forbindelse er jeg nu kommet til Nils Thorsen og Keld Hybels rejseberetning “Jorden rundt i fire dage”.
D’herrer Thorsen og Hybel er journalister på Politiken. Parret fik et beskedent beløb, et antal arbejdsdage og opgaven: Find ud af, hvad det gør ved mennesket at rejse. De kom tilbage med den surrealistiske rejseberetning i tre kapitler. De skal huske den journalistiske vinkel, der består de tre sælgende faktorer: Almindelige mennesker, kendte ansigter og sex.
På nuværende tidspunkt mangler jeg stadig at læse tredje del af historien, men allerede nu har jeg undertrykt en hel del latterudbrud. Det skulle jo nødigt hedde sig, at Politiken er lattervækkende læsning 🙂
Hvis nogen er i tvivl om, at vi er ovre i den satiriske genre, så kan jeg hjælpe med at skrive, at Keld Hybel er een af de faste forfattere til spalten Ugen, der gik i Politiken. Ligesom Huxi Bachs Ugerevy på DRs P3, så er Ugen der gik et satirisk blik på ugens mest fremtrædende eller betydningsfulde begivenheder. Nils Thorsen har desværre ikke tidligere været på min radar.
Jeg kan med stor glæde anbefale rejseberetningen Jorden rundt i fire dage i tre dele.
Jeg har tidligere skrevet om mit nybagte rugbrød, derfor har vi tit besøgende på bloggen, der søger efter rugbrødsopskrifter. Men de må føle sig ret snydt, for jeg har ikke skrevet en opskrift på rugbrød. Nu vil jeg hjælpe alle de rugbrødshungrende læsere… Jeg har fundet denne supernemme opskrift i kogebogsklassikeren God Mad — Let At Lave.
Hurtigt Rugbrød (1 stk.)
Aflang form, 1½ liter
Ingredienser
25 g gær
1 dl lunkent vand
3 dl kærnemælk
1 tsk salt
250 g groft rugmel
ca. 275 g sigtemel
Fremgangsmåde
Rør gæren ud i lunkent vand
Tilsæt kærnemælk, salt og rugmel
Slå dejen godt sammen (eller gør som jeg: smid det hele i KitchenAid’en)
Tilsæt lidt af sigtemelet
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den igennem med så meget mel, at den stadig er smidig (bare ælt videre i KitchenAid’en)
Sæt dejen til hævning et lunt sted ca. 1 time
Slå dejen ned
Form dejen til et brød
Læg brødet i en smurt form
Lad det efterhæve i ca. 30 minutter
Tænd ovnen på 200 grader
Prik brødet med en gaffel og pensl med koldt vand
Bag brødet på nederste ribbe i ca. 60 minutter (Brug evt. stegetermometer ved bagning. Centrumtemperaturen skal i rugbrød være 88 til 90 grader)
Tag straks brødet ud af formen, når det er bagt
I snart 4 uger har jeg arbejdet hos Ørskov Web. Det betyder, at jeg til daglig omgås dygtige folk, der tæller Photoshop og Illustrator (og resten af Adobe Creative Suite) som deres vigtigste værktøjer. Som nyeste mand i virksomheden må jeg naturligvis spille efter de regler og bruge den jargon, der findes på stedet. Design, layout, former, farver, udtryk, indtryk.
Derfor ser jeg frem til at fortælle mine kollegaer om det farvestrålende tekrus, som Malene har givet mig som et plaster på såret, da min “rigtige” fødselsdagsgave endnu ikke er kommet med posten (noget med en forhandler, der ikke har helt styr på sin kundekontakt).
Kruset er fra engelske Whitbread Wilkinson og forhandles i Europa af Hetland Nordic. Kruset er i den lyseblå tone, der i fagsproget kendes som Pantone 549 C Pale Blue og er ellers fuldstændig almindeligt. Det fantastiske ved at eje et krus i Pantone-farveskalaen er, at der her bliver lejlighed til at sammenblande nørdeverden og dagligdag. Ligesom at tage en Firefox t‑shirt på — eller klistre en geocaching-streamer op i bilens bagrude. Det sidste har vi ikke gjort endnu, men geocaching er een af de ting, jeg kunne tænke mig at prøve i 2009.
Der er mindst 9 andre farver krus at samle på — så jule- og fødselsdagsgaverne er reddet de næste mange år 🙂
Jeg har fået en mail om oprydningssalgs hos Lotte Kjær. Jeg kan dog ikke åbne mailen, men i emnefeltet står der:
Kom og gør en god handel!
Update onsdag d. 25/2: Jeg har nu set en annonce for oprydningssalget i lokalavisen. Det varer fra i dag til fredag d. 27/2, kl. 14–20!!
Hvis du kommer omkring Holstebro, vil jeg derfor anbefale dig at smutte omkring Lotte Kjærs butik. Derudover har hendes kunsthåndværkerbutik har åbent hver torsdag fra kl. 14.00 – 18.00 eller efter aftale. Butikken byder på unikt kunsthåndværk, blandt andet:
Lotte Kjær Design — strik med skæve vinkler og personlighed.
Vi pakkede plastikken af en af de DVD-film, der står i vores filmhylde. På dansk hedder den Det Ku’ Ikke Være Bedre men på engelsk hedder den Upside of Anger. En meget bedre og mere sigende titel.
Filmen handler om en midaldrende kvinde, Terry Ann (spillet af Joan Allen), der har fire unge eller voksne døtre. I starten af filmen erfarer vi, at hendes mand har forladt hende — sandsynligvis med hans svenske sekretær. Vor hovedperson bliver nu en bitter, aldrende kvinde, der ved hjælp af drinks og galde holder smerten fra døren. Hun bærer følelserne og smerten udenpå, ligesom døtrene også gør det. Det udløser naturligvis en lang række konflikter.
Undervejs i dette drama får een af døtrene, Andrea — kaldet Andy, et job på en lokal radiostation, hvor produceren Shep (spillet af instruktøren Mike Binder) ansætter hende og kort efter bliver kæreste med hende. Shep er over 40 og Andy er 20 år yngre. Det huer naturligvis ikke Terry at se hendes unge, dygtige datter arm i arm med en selvglad sjover der er dobbelt så gammel.
Filmen viser sig — udover den dramatiske ramme — at rumme en række komiske indslag, hvor vi tilskuere er nødt til et grine af Terry og hendes ulykke. Det viser sig imidlertid også, at Terry har en stærk indre kraft, der får hende til at behandle ulykkerne både i drømme og i dagslys.
Vi mærker og ser Terrys stærke frustration, da hun overrasker Shep og Andrea i seng sammen og det går op for hende, at datteren ikke blot holder i hånd og går i biografen med manden.
Sekundet senere spiser familien aftensmad (Kevin Costner spiller Terry Anns nye ven) og her kommer filmen til et vendepunkt, da der pludselig bliver brugt helt andre virkemidler end vi regner med. Se selv med nedenfor. Og prøv at overbevise mig om, at du havde forudset den drejning.
Filmen kan anbefales. Jeg vil nok give den. 4 ud af 7 stjerner for historien men en enkelt stjerne mere for udførslen. Mike Binder får fortalt en film, der for os til at tænke over vor egen indignation og antagelser om tingenes sammenhæng.
Her i anledningen af Ulriks fødselsdag har det stået i madens tegn. Vi har nemlig haft forældrebesøg, så der er blevet trakteret. Blandt meget andet er der blevet serveret mangomousse.
Mangomousse (4 personer)
Ingredienser
5 blade husblas
2 modne mangofrugter
saften af 1 appelsin
ca. 125 g sukker
3 æggeblommer (evt. pasteuriserede)
2 dl piskefløde
1 spsk sukker
1 limefrugt
2 spsk orangelikør
Fremgangsmåde
Skær mangoerne igennem på langs af frugterne (skær ned på begge sider af den store sten). Skær det kød, der sidder på stenene, af. skræl tre af de halve mangofrugter (den den sidste halve i køleskabet) og skær kødet i mindre stykker.
Læg husblassen i blød i koldt vand.
Kom 1/3 af mangokødet i en kasserolle med appelsinsaft, spsk. vand og halvdelen af sukkeret ( af de 125 g!).
Læf låg på og bring det i kog. Lad det koge ganske svagt i ca. 10 min. til en slags kompot. Tag kasserollen af blusset.
Vrid vandet af husblassen og rør den i kompotten.
Kom resten af det rå mangokød i blenderen med kompotten. Eller bland kompot og mangokød i kasserollen og blend med håndblender. Blend til en jævn puré.
Hæld pureen tilbage i kasserollen (hvis du altså har brugt en blender og ikke en håndblender…).
Tilsæt resten af sukkeret og æggeblommerne.
Sæt det over på lavt blus.
Rør i det konstant, indtil det tykner som en creme. Det må på intet tidspunkt nærme sig kogepunktet.
Tag kasserollen af blusset (fortsæt med at røre).
Afkøl cremen til den er lunken. Rør i den jævnligt.
Pisk fløden stiv med en spsk sukker og vend den i mangocremen sammen med likøren og reven skal af halvdelen af limefrugten.
Fordel cremen i glas og stil den koldt i mindst 6–7 timer.
Skær den sidste halve mango i tynde strimler og server den oven på moussen med lidt reven limeskal over.