Vi fik et kæmpe løg fra Aarstiderne for over en uge siden. Da vi ikke lige skulle holde hotdogfest, bestemte vi os for at lave en løgsuppe.
Vi fandt opskriften herunder og den kan helt klart anbefales. En dejlig fløjlsblød suppe. Den eneste justering fra vores side er, at bouillonen er Herbamare urtebouillon, og at vi ikke smagte til med salt eller peber.
Fransk løgsuppe — opskrift på Fransk løgsuppe
Bon appetit!