HøyerKold

Tag: bagværk

  • Hjemmelavet kakaoessens — del 1

    Vi har købt en for­fær­de­lig koge­bog. “Fri­stel­ser af Cho­ko­la­de” fra Par­ra­gon Books. For det før­ste er den dår­ligt, hur­tigt og sju­sket over­sat fra engelsk. For det andet kan man ikke se, hvem der har skre­vet den. For det tred­je kan ISBN-num­me­ret ikke fin­des på bogpriser.dk. For det fjer­de koste­de den vist 30,- kr. i Net­to. […]

  • Sesamkiks — en hjemmelavet lækkerbisken

    Her i de var­me lunkn.. køli­ge som­me­da­ge er det vel på sin plads at ser­ve­re en hjem­me­bagt sesam­kiks til et lil­le mel­lem­må­l­tid (på nydansk: en snack). Sesamkiks, ~50 stk 250g hve­de­mel 50g fuld­korns­mel 125g smør 75g sesam­frø 1tsk hjor­te­taksalt ½tsk salt, eller min­dre hvis smør­ret er salt. ca. 3/4 dl vand Bland de to slags mel i en skål […]