Er du troende?

På lør­dag skal vi mødes med præ­sten, så vi kan få styr på den kir­ke­li­ge hand­ling, hvil­ke sal­mer der skal syn­ges og hvad præ­sten skal sige i sin tale til os.

Vil præ­sten mon spør­ge os om, hvor­vidt vi er krist­ne? Vi er lige så tro­en­de som den gen­nem­snit­li­ge dan­sker og går kun i kir­ke jule­af­ten samt ved de tra­di­tio­nel­le fami­liæ­re begi­ven­he­der: bar­nedåb, kon­fir­ma­tion, bryl­lup og begra­vel­se. Men kan man som næsten-ikke-tro­en­de til­la­de sig at bli­ve kir­ke­ligt viet?

Det mener vi jo hel­dig­vis godt, at man kan, for hos os opfat­ter vi i lige så høj grad kir­ken som et styk­ke af vores dan­ske kul­tur og ikke kun en del af vor reli­gi­øse bag­grund. Det bety­der, at vi i høje­re grad tager del i en kul­tu­rel end en kir­ke­lig og reli­gi­øs hand­ling.

Jeg glæ­der mig meget til den kir­ke­li­ge hand­ling — sel­ve høj­ti­de­lig­he­den ved den. Jeg vil ger­ne kun­ne sige to run­gen­de ja’er når præ­sten spør­ger:

Lige­så til­spør­ger jeg dig Aningu­ak Male­ne Høy­er vil du have Ulrik Kold som hos dig står til din ægte­mand?” — JA!

Vil du elske og ære ham, og leve med ham både i med­gang og mod­gang, i hvad lyk­ke Gud den Almæg­ti­ge vil til­skik­ke jer, som en ægte­hu­stru bør leve med sin ægte­mand ind­til døden skil­ler jer ad?” — JA!

Der bli­ver med garan­ti ikke et øje tørt. Hos mig.

Musikalske indlæg henviser vi til pianisten

Hvis I, kære gæster til vor bryl­lups­re­cep­tion, har fest­li­ge ind­læg, som invol­ve­rer musi­kalsk under­læg­ning, så vil vi ger­ne hen­vi­se til dagens pia­nist, Ben­ny Wag­ner. Ben­ny vil ger­ne vide på for­hånd, om der er num­re, han skal være klar til at inklu­de­re i sit reper­toi­re.

Hans tele­fon­num­mer og e‑mailadresse fin­des på hjem­mesi­den http://bennywagner.dk.

Test af chokoladekager 3. del

Tred­je afsnit i føl­je­to­nen om afprøv­ning af cho­ko­la­de­ka­ger til bryl­lup­pet før­te os til en chi­li-brow­nie. Den ser sådan ud:

Kagen leve­de desvær­re ikke helt op til for­vent­nin­ger­ne. Udgangs­punk­tet for kagen er, at cho­ko­la­de og chi­lif­rug­ter sup­ple­rer hin­an­den godt. Opskrif­ten er også for­holds­vis sim­pel (kig i album­met på 23HQ), men sma­gen og kon­si­sten­sen er bestemt ikke, som vi for­ven­ter det af en brow­nie. Kagen er alt for por­øs og chi­lis­ma­gen er alt for stærk til vores smag. I hvert fald i det her for­søg.

Vi lok­ke­de nabo­er­ne til at sma­ge på kagen sam­men med os. Vi til­fø­je­de et styk­ke vani­lieis til anret­nin­gen og det hjalp på ople­vel­sen. Resul­ta­tet var alli­ge­vel et stort glas mælk til den ene og et lev­net styk­ke hos den anden. Ikke lige­frem en ube­tin­get suc­ces­op­le­vel­se. Det kan mulig­vis skyl­des, at vi i ste­det for den angiv­ne San­ta Maria-chi­li­blan­ding valg­te at bru­ge en kom­bi­na­tion af det chi­li­pul­ver og cayen­ne-peber, vi hav­de til­ba­ge.

Hvis vi væl­ger at bage kagen igen — eller hvis andre vil gøre os kun­sten efter — da vil jeg anbe­fa­le, at man ikke benyt­ter cayen­ne-peber i dej­en. Den por­ø­se blan­ding har jeg dog ikke en god løs­ning på. Jeg synes, der mang­ler noget væde, da dej­en er meget tung og tør alle­re­de inden man sæt­ter den i ovnen.

Det bli­ver ikke den­ne kage, vi sæt­ter på bor­det til bryl­lup­pet. Vi afven­ter resul­ta­tet af næste for­søg. Følg med her på blog­gen…

En hurtig guide til bryllupsfotografer

Jeg faldt over det­te blo­gind­lægDigi­tal Pho­to­grap­hy School, som giver en liste på 21 punk­ter, der er lige til at gå til, hvis man som ama­tør­fo­to­graf er ble­vet bedt om at foto­gra­fe­re et bryl­lup. Jeg har prø­vet at over­sæt­te de 21 kor­te punk­ter til dansk (og gøre dem end­nu kor­te­re) her neden­for:

  1. lav en liste over for­ven­te­de fotos sam­men med bru­de­par­ret — på den måde kan du på en struk­tu­re­ret måde hol­de styr på om alle de for­ven­te­de fotos bli­ver taget.
  2. hav en fotoko­or­di­na­tor fra fami­li­en — når man­ge men­ne­sker er sam­let er det rart, hvis een (evt. een fra hver side af fami­li­en) kan hjæl­pe med til at sam­le de rig­ti­ge men­ne­sker til foto­gra­fi­er­ne.
  3. Skab over­blik over loka­tio­ner — få et over­blik over, hvor der skal foto­gra­fe­res. Du er bed­re for­be­redt.
  4. For­be­re­del­se er nøg­len — husk at lade bat­te­ri­er op, sørg for at have en Plan B hvis vej­ret er dår­ligt, slet hukom­mel­ses­kort, hav nok hukom­mel­ses­kort med. Vær for­be­redt.
  5. Afstem for­vent­nin­ger med bru­de­par­ret — vis dem, hvad du kan eller bil­le­der du alle­re­de har taget. Find ud af, om de har spe­ci­el­le for­vent­nin­ger til moti­ver, stem­nin­ger, over­bliks­bil­le­der, osv.
  6. Sluk for lyden på kame­ra­et — bip og dyt under høj­ti­de­li­ge situ­a­tio­ner er ikke med til at gøre dagen meget bed­re.
  7. Tag bil­le­der af detal­jer — flot­te ryg­ge i ele­gan­te kjo­ler eller ran­ke jak­ke­sæt, rin­ge, sko, kager, bordop­stil­lin­ger. Bladr even­tu­elt gen­nem et bryl­lups­ma­ga­sin, hvis du mang­ler inspira­tion.
  8. Brug to kame­ra­er — lån eller tig dig frem til et andet kame­ra med en anden type lin­se, så du kan tage for­skel­li­ge bil­le­der uden alt for meget fam­le­ri. Vid­vin­kel og en zoom-lin­se, bli­ver der fore­slå­et i artik­len.
  9. Over­vej foto­graf num­mer 2 — del opga­ven med en mak­ker, så slip­per du for at løbe rundt. Det tager også lidt af pres­set: du skal ikke være alle ste­der, hvor der sker noget spæn­den­de.
  10. Vær modig men ikke påtræn­gen­de — sørg for at være for­ud­se­en­de, når dagen skri­der frem. Vær på de rig­ti­ge ste­der uden at vir­ke påtræn­gen­de. Sørg for at sty­re sla­gets gang, når der skal tages portræt­bil­le­der (hvad er i øvrigt den gode over­sæt­tel­se af det engel­ske bold?)
  11. Lær at bru­ge blødt lys — lær at bru­ge en blitz såle­des at lyset kastes til­ba­ge fra omgi­vel­ser­ne i ste­det for direk­te på moti­vet. Jeg har i øvrigt ingen anel­se om, hvad dif­fu­sed light skal over­sæt­tes til på foto­graf-dansk 🙂
  12. Tag bil­le­der i RAW-for­ma­tet — det kræ­ver mere plads, men til gen­gæld er der bed­re betin­gel­ser for efter­be­hand­ling af bil­le­der­ne.
  13. Vis dine bil­le­der frem — for­de­len ved et digi­talt medie er, at det så let og hur­tigt kan bli­ve til­gæn­ge­ligt for fle­re. Vis even­tu­elt bil­le­der­ne frem på en com­pu­ter under sel­ve recep­tio­nen.
  14. Over­vej dine bil­le­ders bag­grund — til bryl­lup­per er der man­ge men­ne­sker og der­for stør­re chan­ce for at eet af dem van­drer ind i bag­grun­den, hvor du tager bil­le­der. Over­vej at tage bil­le­der­ne der, hvor den risi­ko er mindst.
  15. Smid ikke dine “fejl­ta­gel­ser” ud — det er fri­sten­de at slet­te et “fejl­sla­gent” bil­le­de straks, når det er ble­vet taget. Lad være med det. Det kan vise sig, at bli­ve til et inter­es­sant motiv ved hjælp af lidt efter­be­hand­ling.
  16. Variér dit per­spek­tiv — hoved­del­en af bil­le­der­ne fra bryl­lup­pet vil sik­kert være ret for­mel­le og med per­so­ner­ne i nor­mal­per­spek­tiv. Vær fræk og lav også bil­le­der i fug­le- og frø­per­spek­tiv.
  17. Grup­pe­bil­le­der — over­vej at tage et stort bil­le­de af alle til bryl­lup­pet. Det kræ­ver at du kan kom­me i høj­den, så alle kan kig­ge op på kame­ra­et. Det kræ­ver også tem­po, da man­ge men­ne­sker i flok hur­tigt kan bli­ve træt­te af at ven­te.
  18. Brug blitz — bil­le­der i mod­lys og bil­le­der midt på dagen kræ­ver blitz til at blø­de skyg­ger­ne op. Du kan læse mere om at bru­ge blitzen i DPS’ arti­kel om at bru­ge blitz.
  19. Brug “sport­sindstil­lin­gen” — når du kan tage man­ge bil­le­der hur­tigt efter hin­an­den, er der stør­re sand­syn­lig­hed for at ram­me plet og få det per­fek­te skud.
  20. For­vent at ting kan gå galt — det er ofte de ufor­ven­te­de eller ufor­be­red­te ting, der bli­ver husket bag­ef­ter, så vær beredt, når kagen skal skæ­res 🙂
  21. Mor dig — det er meget let­te­re at få gode bil­le­der af gla­de men­ne­sker, hvis du selv er i godt humør. Smil!

Vi sat­ser også på at stil­le engangska­me­ra­er frem, så alle gæster kan hjæl­pe os med at fast­hol­de dagen. Vi glæ­der os meget til at se alle bil­le­der­ne fra dagen — husk at tage et kame­ra med.

Test af chokoladekager

Til vores afte­nar­ran­ge­ment for den nær­me­ste fami­lie og ven­ner på vores bryl­lups­dag skal vi jo have en des­sert. Vi reg­ner med at ser­ve­re en læk­ker cho­ko­la­de­ka­ge med is/creme fraî­che. I går test­bag­te vi Mari­as brow­nie­op­skrift og den blev rig­tig god! Vi til­fø­je­de en stor hånd­fuld groft­hak­ke­de para­nød­de­ker­ner og det var ikke så rin­ge end­da, nød­der­ne skul­le dog nok have været hak­ket lidt fine­re…

Det var den før­ste test­ka­ge, vi skal lige prø­ve­ba­ge et par styk­ker mere, så hvis I har nog­le for­slag, må I ger­ne byde ind med dem 😉

At kaste med ris — og hvad med fuglene?

End­nu en gang kom vi til at dis­ku­te­re bryl­lup­stra­di­tio­ner — der er godt nok man­ge — og vi må jo for­hol­de os til dem. Den­ne gang hand­le­de det om at kaste ris efter bru­de­par­ret. Og myten om, at fug­le­nes maver eks­plo­de­rer, når de spi­ser rise­ne, der lig­ger på jor­den. Det synes vi jo er synd — men øjen­syn­lig er det også kun en myte.

Vi over­ve­je­de straks at bede vores gæster om at kaste med fug­le­frø (solsik­ke­frø og lig­nen­de) i ste­det for de død­brin­gen­de ris. Bryllup.dk mener dog at vide, at fug­le­ne sag­tens kan hol­de til det lige­som Skov- og Natursty­rel­sen også har sagt god for tra­di­tio­nen.

Gad vide om myten om de eks­plo­de­ren­de ris­fug­le så ikke kun­ne stam­me fra de dan­ske kor­n­pro­du­cen­ter, som hel­le­re vil sæl­ge korn til dyre­ven­li­ge men­ne­sker rundt om i det dan­ske land?

I øvrigt vil vi så i ste­det ger­ne fra­be­de os sæbe­bob­ler og kon­fet­ti.

Fri mig fra min fastnettelefon!

Som vi tid­li­ge­re har skre­vet, så har vi fået fast­net­te­le­fon. Desvær­re er vi ble­vet alt for for­vænt med mobi­li­te­ten ved mobil­te­le­fo­ner, så nu går vi og kig­ger efter et sæt trå­d­lø­se tele­fo­ner, som vi kan ønske os til bryl­lup­pet.

Desvær­re er det besvær­ligt at skaf­fe sig et over­blik over mulig­he­der­ne på det trå­d­lø­se tele­fon-mar­ked, så nu spør­ger vi læser­ne til råds:

  • Hvil­ke mær­ker er god kva­li­tet?
  • Hvad skal en god trå­d­løs tele­fon kun­ne?
  • Er det godt at have to hånd­sæt?

Øvri­ge erfa­rin­ger eller hen­vis­nin­ger mod­ta­ger vi natur­lig­vis glad og ger­ne.

Morgengaven er reddet!

Jeg har lige været en tur omkring MAKE Maga­zi­nes blog, hvor jeg opda­ge­de det­te smyk­ke, der vil pas­se ind i enhver (tid­li­ge­re) Com­mo­do­re 64-ejers hjem — eller om hans kære­stes eller kom­men­de kones hals. Smyk­ker­ne er fra Mike & Maai­ke — og vir­ke­lig en fryd for øjet. Sam­men med 8‑bit-slip­set.  Så slip­set til jak­ke­sæt­tet er også red­det.

Men jeg vil godt lige spør­ge igen: er mor­gen­ga­ven end­nu en tra­di­tion, man kan være for­u­den? Vi har i hvert fald fra­valgt den. Bryl­lup­pets omkost­nin­ger bli­ver jo ikke min­dre af også at skul­le købe mor­gen­ga­ver — men på den anden side set, så er der jo ingen, der siger, at en gave behø­ves at koste tusind­vis af kro­ner for at være beun­drings­vær­dig, roman­tisk og kun­ne huskes i man­ge år frem­over.

Hvad siger du til mor­gen­ga­ver? Har du fået eller givet en mor­gen­ga­ve, da du blev gift? For­ven­ter du selv at få eller give mor­gen­ga­ve til dit eget bryl­lup? Jeg vil ger­ne høre dit bud på end­nu en tra­di­tion.

Mareridt

I nat hav­de jeg mare­ridt om vort fore­stå­en­de bryl­lup.

Jeg drøm­te, at min gode venin­de Mari­an­ne, som har fået til opga­ve at ord­ne hår og make-up på mig på dagen, først duk­ke­de op et kvar­ter før bryl­lup­pet. Hun hav­de egent­lig mere travlt med at gøre sig selv klar, så jeg måt­te hur­tigt kaste noget masca­ra på vip­per­ne og mit hår hang bare og var kede­ligt.

På vej til kir­ken gik jeg for­bi en tank­sta­tion med ben­zin til kr 7.00!! Og jeg var totalt ærger­lig over, at jeg ikke hav­de tid til eller mulig­hed for at tan­ke! Da jeg jo var i tids­nød, ven­te­de jeg på en bil ved tank­sta­tio­nen, men hen­de, som jeg vil­le låne bilen af, kør­te bare!! Så jeg måt­te gå.

Da jeg kom til kir­ken var der ingen men­ne­sker. Jeg gik ale­ne op til alte­ret og fik at vide, at jeg nu var gift. Og så tænk­te jeg meget skuf­fet; var det bare det?! Sene­re i drøm­men, fik jeg dog at vide, at det måt­te være noget, som jeg hav­de drømt, for jeg fik nem­lig chan­cen igen.

Det er åben­bart essen­sen af det jeg bekym­rer mig om for tiden: Bryl­lup og ben­zin­pri­ser 😀